花蟹的功效与作用花蟹怎么清洗

    【导读】花蟹的功效与作用有哪些？很多人不了解花蟹的功效与作用，其实花蟹具有清热解毒的作用，那么花蟹的功效与作用还有哪些呢？接下来就来看看吧。

    花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，花蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为花蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

    花蟹食疗作用：

    花蟹性寒、味咸，归肝、胃经；

    有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；

    对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

    花蟹适合人群：

    一般人群均可食用

    1.适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；

    2.平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；

    3.月经过多、痛经、怀孕妇女忌食花蟹，尤忌食蟹爪。