茶树菇不能和什么一起吃茶树菇的功效与作用

2022-04-21 09:27:42 来源：

【导读】茶树菇不能和什么一起吃？菇的种类有很多，茶树菇就是其中一种。茶树菇的营养非常丰富，常吃可以抗癌、延缓衰老。但是，茶树菇也有一些相克的食物。那么，茶树菇不能和什么一起吃？茶树菇有哪些功效？下面就跟小编一起来看看吧。

茶树菇不能和什么一起吃

1、茶树菇不能和鹌鹑肉一起吃

茶树菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和茶树菇一起吃。

2、茶树菇不能和河蟹一起吃

茶树菇不能和河蟹一起吃。茶树菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

3、茶树菇不能和番茄一起吃

茶树菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。茶树菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

茶树菇的功效与作用

1、提高机体免疫功能

茶树菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老

茶树菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌

茶树菇中含有的另外一种化合物——茶树菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。茶树菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸茶树菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。