夏季健康饮食枇杷怎么吃很养生

夏季健康饮食：枇杷怎么吃很养生?枇杷的营养价值很高，也具诸多养生保健功效。夏季健康饮食就应多吃枇杷。枇杷怎么吃很养生?

点击图片进入下一页　　夏季健康饮食：枇杷怎么吃很养生?枇杷的营养价值很高，也具诸多养生保健功效。夏季健康饮食就应多吃枇杷。枇杷怎么吃很养生?关于枇杷的养生食谱有不少，但其中很润肺养肺的莫过于川贝酿枇杷了。领客康健网将教大家这道食谱的做法，有兴趣的你不妨在空闲时间试试。

枇杷的功效与作用

夏天很好吃枇杷。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中*。

《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为，枇杷味甘酸性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

除了枇杷肉，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气、消除水肿、利关节。

如何挑选枇杷

在选购枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。

点击图片进入下一页　　枇杷怎么吃很养生：川贝酿枇杷

川贝酿枇杷，其实是道高档的药膳，几味原料的功效结合起来，不光时令适口，可以当餐间甜点，也可以当糖水吃，对于经常抽烟喝酒者，睡前喝一盅，很有好处。这里教做的方法，其实是饭店的做法，一个炖盅里放一枚枇杷，用大概10克左右的川贝，也可以多放些。家里做，可以一次多做些，放在大碗里隔水蒸。想吃时，微波炉转热就可以。

主料：

新鲜枇杷、川贝、糖冬瓜、黄冰糖。

制法：

1、枇杷去皮、去核;

2、糖冬瓜条直刀一切二后，塞入去核的枇杷芯中;

3、用矿泉水将川贝粉调匀;

4、枇杷放入盖碗盛器中，调匀的水淹过枇杷，放适量冰糖，隔水蒸30分钟即可。

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